Einen Monat lang trank sie Acht Unzen ihre bestimmten Anbaugebiet jede Nacht. Während des zweiten Monats vertauscht sie Gruppen, d.h. die Frauen auf Weißwein während ersteres auf Rotwein während des zweiten Monats umgestellt. Blut wurde vier Mal, zweimal monatlich aus jeder Teilnehmer gebildet, um Konzentrationen von Hormonen zu überprüfen. Die Wissenschaftler wollten herausfinden, die Zutaten Rotwein könnte was tun Aromatasehemmer imitieren.
